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天天快消息!“酱油第一股”主动求变,加加食品从“零”开始
2023-03-31 08:50:34 来源:斑马消费 编辑:news2020

斑马消费 沈庹

是维持现状,还是大破大立?“酱油第一股”加加食品,坚定选择了后者,这注定是一条难而正确的路。

3月29日,在加加食品2023年度经销商大会上,公司实控人杨振之子、36岁的杨子江,首次以集团常务副总裁、销售总经理的身份,站上前台。面对来自全国的1000多家经销商,杨子江侃侃而谈,用一种全新的方式、全新的理念,打破外界对传统调味品行业的固有印象,用清零的心态,描绘出了一个全新的“加加”。


(资料图)

“加加不仅是一个调味品品牌,更要成为一个引领生活方式的品牌。”这,将是公司未来十年品牌发展的战略纲领。

80后二代现身前台

加加从诞生之日起,就带着创新的基因。

上世纪90年代,端着中学语文老师铁饭碗的杨振,不安于现状,果断辞职下海创业。他不会想到,自己最终会在调味品行业扎根。

杨振工作之余爱好烹饪。有一次炒菜时,他发现新买的酱油,需要用尖锐的工具才能打开瓶盖,使用起来极不方便。

他经过自己的琢磨,发明了一款有拉环并带孔口的酱油瓶盖,既方便开盖又不脏手。很多人都不知道,如今,绝大多数调味品企业使用的拉环式瓶盖,就是杨振的发明。

起初,杨振想将这项专利,卖给湖南当地的酱油厂,但都被拒之门外。

“别人不要,我就自己来。”他坚信,自己的这项发明,是一个好东西。他带着创意瓶盖,于1996年创立加加食品,投身调味品行业。2012年,公司以“酱油第一股”的身份,登陆深交所主板。

加加食品发展过程中,无论是早期高举高打的广告投入布局全国市场,还是细分产品“面条鲜”、高端产品“原酿造”的推出,均开行业先河。

作为加加食品实控人杨振之子的杨子江,从小在父亲创业的氛围下成长。他从加拿大不列颠哥伦比亚大学毕业之后,就进入加加食品,经历了多个重要岗位的历练。

加加食品创新的基因,在他的身上得以传承。今年36岁的杨子江,在进入加加食品核心管理层后,快速给公司带来了新气象。

3月29日,他首次以集团常务副总裁、销售总经理的身份站上前台,向全国千余家经销商,阐述了一个全新的加加。

重塑定位

得年轻人者得天下。

如今,职场越来越卷,年轻人的生活节奏越来越快。他们没时间做饭,大多也不会做饭,一日三餐,被外卖和方便食品占据。

当年轻人的厨房,不再充斥着浓重的烟火气,调味品之于他们的意义,将发生重大改变。

吃少点,吃好点。正与加加食品力推的零添加、减盐等健康产品的市场策略不谋而合。

“零添加不但是一种配方,更是一种品牌行动主义的宣言。”2023年,加加食品将全面主打“零添加”,该系列产品中的生抽、料酒、陈醋等均为“百分百”粮食酿造,0%添加白砂糖、0%添加转基因脱脂大豆、0%添加防腐剂、0%添加食用香精,全面致力于让消费者买得放心,吃得安心。

在本次的经销商大会上,加加食品名誉董事长、实控人杨振进一步明确,公司将聚焦零添加,打造零添加产品矩阵,培育零添加特级生抽、零添加姜葱料酒、零添加挤挤装蚝油、零添加糯米米醋四大爆品。

着眼长远,加加决定用十年时间,将自身从调味品品牌,打造成一个生活方式品牌。让年轻用户选择加加,不再是单一的消费需求,而是追求健康生活的态度。

80后的杨子江,是伴随着科技创新长大的一代,能深切感受创新对生活的改变。今天的移动支付、电子商务、出行、外卖甚至是旅行和娱乐等全新的方式,都是由各个伟大的企业所创造出来的。加加的品牌发展理念,就是要加入到伟大的公司行列中,不断发掘和创造出令人激动的全新美味,奉献出符合时代特点、丰富多彩的饮食生活,成为新的生活方式的引领者、创新者。持续用美食的惊喜瞬间,赢得年轻人的社交喜好,为他们创造美食记忆,成为他们的社交热点。

长期主义

知易行难。加加食品全新品牌定位的实现,注定会经历长期而艰难的过程。

作为公司销售端的掌舵人,杨子江很清楚,在如今物质极大丰富的时代,要赢得用户,首先要转变自身的销售方式。未来,公司面对用户,最大的任务不再是直接的销售,而是生动的沟通和互动。第一时间了解用户需求,并抢先满足。让产品变成用户生活的一部分,将是赢得未来的一种高级销售。

在移动互联网时代,时间碎片化、流量去中心化,年轻人时间,大量被手机占据,单纯依靠媒体广告拉动产品销量的时代一去不复返。

加加食品紧跟时代步伐,积极布局新电商,进军抖音等新媒体。通过直播带货+流量引爆+内容创作,用年轻喜欢的方式,和年轻人沟通。

去年以来,在抖音平台上,加加“零添加”系列,先后进入金星、东方甄选、唐艺、小杨哥、衣哥等明星、知名网红主播的直播间,更创造出过一晚100万的销售佳绩。

在信息爆炸的当下,只有优质的内容,才能获得用户的注意力。“所有公司,都会变成内容公司”,这一论断,已被越来越多企业的认可。

加加食品实控人、名誉董事长杨振,更是将优质内容生产体系,提到了与优质产品生产体系同样的高度。公司计划,从全国各地引进优秀内容创作人才,丰富自身团队。将通过线上持续输出优质内容,用短视频、小综艺、线上IP等丰富的内容手段,传递品牌“人人都是美食家”的理念。

作为一个已有20多年历史的品牌,加加拥抱新时代,主动求变,以清零的心态出发。坚持长期主义,选择做难而正确的事,相信终有回报。

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