4月27日，老板电器“让烹饪想象自由生长暨数字厨电科技新品发布会”在上海AWE展馆举办。本次发布会重磅发布了数字厨电AI烹饪新旗舰创造者i7，除此之外还发布了超50款新品。

(资料图)

▲ROKI数字厨电创造者i7

2022年8月，老板电器第一代ROKI数字厨电横空出世，用包括硬件、软件、内容、服务、生态的一整套系统解决方案，帮助用户解决烹饪全链路过程中的诸多问题，带来了全新的烹饪体验。作为ROKI数字厨电的中枢大脑，AI烹饪助理“ROKI先生”让很多用户从此告别了做饭时的手忙脚乱、枯燥乏味，让不会烹饪的人爱上烹饪，让热爱烹饪的人拥有更多创作欲望。继去年发布第一代数字厨电以来，老板电器并没有停止对数字烹饪领域的探索，本次发布会又带来了集各大顶配科技于一体的AI烹饪新旗舰。老板电器高级副总裁何亚东表示，“在万事万物都迈向数字化的大趋势下，数字烹饪技术也将重构人类烹饪生活方式，让我们的烹饪生活变得更美好。”

▲老板电器高级副总裁何亚东

【AI烹饪新旗舰，四大升级让烹饪更自由】

在当下的厨房场景里，用户对烹饪提出了越来越多新的渴望和需求，他们期望厨房电器能够带来更好的口味保障，更便捷的烹饪体验，更健康的低碳生活，更有安全感的守护，更符合自身审美的颜值。老板电器在本次发布会打出“让烹饪想象自由生长”的主题，正是对用户多元需求的正面回应。通过全面升级第一代数字厨电，老板电器打造出拥有更极致体验的AI烹饪新旗舰创造者i7，包容用户对烹饪的多样化需求和想象。

第一项升级是把数字厨电第一代产品的“明火自动烹饪”功能加强。去年数字厨电创造者i1发布后，明火自动烹饪已成为消费者最有感知的“数字烹饪”功能，得到用户的高度认可，许多用户表示，明火自动烹饪做出来的口感，明显比电气化的自动烹饪要好吃很多。创造者i7则使明火自动烹饪功能再度升级，从单边灶眼升级为双边可用，用户可以根据自身习惯选择烹饪方式。同时，整个明火自动烹饪过程更为智能，不仅搭载更多数字菜谱，背后的超级算法对于烹饪的容错、纠错能力也更强，烟机、灶具、自动翻炒锅的联动也更加灵敏顺畅。

第二项升级是在用户交互上提供更多选择。在原有ROKI先生语音控制和APP控制的基础上，创造者i7在烟机上升级了6.86寸的中控彩屏，提供更丰富的视觉交互体验，保证AI自动烹饪的过程实时清晰可见，让烹饪过程多一份安全感和掌控感。

第三项升级是各个产品的自动化体验大幅提升。作为各大顶尖科技的集大成者，创造者i7集合了全自动烟机的智感恒吸功能，洗碗机的自动开关排汽门，蒸烤一体机的AI智瞳识别功能，消毒柜实现无臭氧味的低温快消等，让整个厨房成为黑科技的集结地，大大提升烹饪体验。

第四项升级是扩充了品类。创造者i7在原有的初代产品上增加了消毒柜、冰箱，提供了贯穿整个烹饪全链路的数字化产品解决方案，打造进一步闭环的数字烹饪生态。

▲老板电器CMO叶丹芃介绍新品

据了解，老板电器在本次发布会上分别发布了灵犀全自动烟灶、加汽旋转烤科技、蒸汽冷凝科技、高性能集成灶6大关键技术、光焱洗消一体机系列、【川】系列真恒温热水器、三出水净水科技、薄嵌科技、温湿双控科技等多个平台，为不同烹饪场景需求的用户提供多样化解决方案。此外,老板电器还发布CCS餐饮油烟机数字大脑，为商用客户提供数智餐饮油烟监管治一体化解决方案。

▲老板电器携手中国家用电器研究院发布数字烹饪标准

发布会最后，老板电器还携手中国家用电器研究院发布了《健康家居 数字烹饪标准》，并首次提出数字烹饪分级标准，此举也将进一步推动数字厨电健康有序发展。何亚东表示，老板电器的产品在不断创新迭代，但企业对烹饪这个赛道的坚守是不变的，永远站在用户角度的思维方式是不变的，企业所坚持的使命、愿景和价值观是不变的，这正是数字厨电得以突破的基石。

【用数字厨电长出一身新能力】

对于老板电器而言，数字厨电也是企业提升数字化新能力，为行业探索新方向的一个开端。随着数字经济与实体经济加速融合，家电企业正在从硬件生产商向着软硬件一体的运营商进化。老板电器在2022年成立了成都研究院，并在2023年正式揭牌成立数字厨电研究院。凭借聚焦于数字化软件能力突破的两大研究院，老板电器逐渐打造出一支软硬实力并举的顶尖技术团队，构建了面向数字时代的研发综合能力。

同时，数字厨电的快速升级也得益于老板电器持续对数据库和算法的优化。早在2019年，老板电器便独创AI智能烹饪曲线，实现了菜谱的数字化，开启了产品的数字化探索。基于烹饪曲线的研究，老板电器不断丰富中式烹饪数据库，优化烹饪算法，逐步形成数字产品的核心竞争力。

【跨越新周期，做更有人文情怀的企业】

今天的中国，正走向高质量的现代化，这也要求企业相比以往任何时候都更需要回应人民、回馈社会，与社会和谐共生，在推动商业文明进步的同时，也成为社会价值的创造者。

在数字化转型和存量市场叠加的时代，企业缺的不是用户，而是与用户的关系。因此，老板电器认为对数字厨电的经营，不只是局限于产品层面，更是经营人与产品的关系、人与烹饪的关系以及在数字烹饪世界里人与人的关系。通过数字厨电正在打开的数字烹饪世界，就是这样一个科技与人文的结合体，一个商业价值和社会价值的结合体。这种追求也要求老板电器成为一家更有人文情怀的科技企业。

财报显示，老板电器2022年实现营收102.72亿元，同比增长1.22%；实现归母净利润15.72亿元，同比增长18.07%；油烟机、灶具、蒸烤、洗碗机等四大品类在线上线下渠道共取得七个市占第一。根据公司内部数据显示，自2010年上市以来，老板电器连续12年保持健康稳健增长，复合增长率达19.33%，反映出强大的生命力和跨周期能力。

面向数字时代和高质量发展的新周期，厨电行业只有牢牢抓住用户需求驱动的创新红利，才能不断成长。在时代洪流中，老板电器坚守烹饪赛道，以用户思维推动技术创新，以数字科技驱动高质量发展，因而能够持续引领人类烹饪生活方式变革，让每个人的烹饪想象自由生长。

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