零食行业是一个充满竞争和挑战的领域，很多企业为了迎合消费者的口味和需求，不断推出新品和爆品，但却忽略了对产品质量和安全的把控，以及对产业链的深耕和优化。而洽洽食品却不同，它以其稳健的成绩单、丰富的产品矩阵、完善的产业链布局，打破了人们对零食行业“轻资产、低端化、同质化、地域化”的既定理解框架，展现出了一家全产业链企业的魅力和实力。

营收利润双增，实现产品规模与爆品效应的平衡

(资料图)

过往快消品企业往往通过“大单品+爆品”的模式，即利用拳头产品实现规模化，再通过爆品输出完善产品矩阵。但洽洽食品却实现了二者的平衡。一方面，从产品基本盘来看，洽洽食品的国葵业务与“第二曲线”坚果业务保持着稳定的增势；另一方面，在社交媒体上，你总能看到年轻人们自发地对洽洽爆品的种草与安利。

根据近日发布的年报，2022年洽洽实现营业收入68.83亿元，同比增长15.01%；实现净利润9.76亿元，同比增长5.1%。从产品品类看，葵花子收入提高14.42%至45.12亿元，坚果类收入增加18.78%至16.23亿元，其他产品收入提高30.92%至7.05亿元。其中，葵花子作为洽洽食品的核心产品之一，已经成为国内市场上最受欢迎的炒货类休闲食品。而坚果类产品则是洽洽食品近年来重点发展的“第二曲线”，涵盖了小黄袋每日坚果、小蓝袋益生菌每日坚果、风味坚果、罐装坚果等多个系列，满足了消费者对于健康、营养、美味的多重需求。

而从细化的瓜子品类来看，洽洽食品具备强大的产品力。具体而言，经典品类瓜子产品上，精耕弱势市场，采用“周末洽洽”主题传播等；原香品类瓜子产品上，进行原料升级，精进工艺水平；风味品类瓜子产品上，实现风味化持续突破，并根据场景延伸新产品，不断丰富产品矩阵；高端瓜子产品“葵珍”上，通过原料及产品力提升，加强圈层渗透。多项举措下来，实现整体销售额的持续增长。

可以说，洽洽食品实现了产品规模与爆品效应的平衡，满足了不同消费者的需求，提升了品牌的影响力和美誉度。而产品进入市场，需要一条完整的产业链。在这方面，洽洽做对了什么？

深耕全产业链，保障产品质量和安全

一直以来，零食行业苦于内卷严重，容易被视作一门低门槛的生意。原因在于，很多零食企业崇尚轻资产模式，缺乏对全产业链的深耕，不愿做源头的苦活儿和累活儿。轻资产模式可能是品牌初期快速实现突破的“捷径”，但绝不是能一直前行下去的“主干道”。长期来看，这一模式的劣势就在于无法掌握产业链的议价权，极易受周期波动，无法保证产量和质量。

而洽洽食品早在多年前，就已开启全产业链模式的谋篇布局，并建立健全了从“种植端”到“消费者”端到端的食品安全和质量管理体系。今天，围绕产业链的上、中、下游端，洽洽已经完成了从种植原料、工厂制作、生产销售的全面涉及，将行业价值链“做重做深”，从一家零食企业转变为一家全产业链企业。

在原料端，洽洽食品精选国内外种植基地，确保原材料的优质。据了解，目前洽洽已在内蒙古、新疆、甘肃、东北等地打造了向日葵种植基地，同时也将具有种植向日葵得天独厚的地理、物理条件的俄罗斯作为其拓展海外种植基地的首选。

在生产端，洽洽食品通过不断投入研发和设备更新，提升了生产效率和水平。目前，洽洽食品拥有国内外多个现代化的生产基地，采用全自动化的生产线和设备，实现了从原料清洗、烘烤、调味、包装到出库的全程无人化操作，大大降低了人为因素对产品质量的影响。同时，洽洽食品还建立了严格的质量检测体系，对每一批次的产品进行多项指标的检测和分析，确保产品符合国家标准和消费者期待。

在销售端，洽洽食品通过完善的营销网络和渠道，将产品迅速送达消费者手中。洽洽食品拥有遍布全国各地的销售分公司和办事处，以及覆盖各类终端门店的经销商和代理商，形成了强大的市场覆盖能力和渗透力。同时，洽洽食品还积极拓展电商平台和社交媒体等新兴渠道，与消费者建立更紧密的联系和互动。

总体而言，洽洽食品通过深耕全产业链，保障了产品质量和安全，提升了企业的竞争力和抗风险能力。而除了在产品和产业链方面的优势外，洽洽食品还展现出了企业的社会责任感。

ESG报告发布，彰显企业社会责任感

在2022年年报中，洽洽食品首次发布了ESG报告，即环境、社会和治理报告，详细披露了企业在环境保护、社会公益、员工关怀等方面的实践和成果。

在环境保护方面，洽洽食品积极响应国家“碳中和”目标，采取了一系列节能减排、循环利用、绿色包装等措施，降低了企业对环境的影响。2022年，公司获得了安徽省工业设计中心、安徽省坚果加工工程研究中心认证，荣获坚果行业首个国家级“绿色工厂”荣誉称号，被国家工业和信息化部评定为“国家绿色供应链管理企业”。

在社会公益方面，洽洽食品积极履行企业公民的义务，参与了多项公益活动。例如，洽洽小黄袋致力于做健康生活的倡导者和营养知识的传播者，主动承担企业责任。连续三年，洽洽小黄袋走进上百个学校为学生科普膳食营养搭配及坚果健康价值，收获众多老师、家长、志愿者的认可和好评，让“营养坚果、健康中国”的食育理念遍地开花。

在员工关怀方面，洽洽食品重视员工的成长和福利，为员工提供了良好的工作环境和发展空间。比如，洽洽学院建立了较为完整的人才培养体系框架，围绕学员成长、业绩结果、知识成果积累等维度设置项目目标，通过训战结合、专业能力与领导力并重培养等方式，持续创新，助力人才发展及业务成功。另外，2022年，洽洽食品还实施了员工持股计划，为企业发展注入长期动力。

整体来看，洽洽食品不仅是一家零食企业，更是一家社会责任感强的企业，以实际行动践行了企业的社会价值和使命。而未来，公司继续坚守产品品质，不断优化供应链，实行渠道精耕，将快速拥抱市场变化，不断推动企业实现高质量发展，有望实现“全球领先的坚果休闲食品企业”这一愿景。

来源：松果财经

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